Phát triển đậu tương đông nhờ sản xuất chuyên canh

Ảnh minh họa

Theo Trung tâm Phát triển cây trồng Hà Nội, đậu tương là một loại cây trồng ngắn ngày, có nhiều tác dụng như: cung cấp thực phẩm cho người, nguyên liệu cho công nghiệp, thức ăn cho gia súc. Ngoài ra, trồng cây đậu tương còn có tác dụng cải tạo đất góp phần tăng năng suất các cây trồng khác.

Theo Bộ NN&PTNT, sản lượng đậu tương sản xuất ở Việt Nam hiện tại mới chỉ đáp ứng 10% nhu cầu đậu tương phục vụ chế biến thực phẩm cho người và thức ăn chăn nuôi trong nước. Trong đó, Hà Nội là địa phương đứng đầu cả nước về sản xuất đậu tương đông, diện tích hàng năm khoảng 20.000-25.000ha/năm. Tại một số địa phương ngoại thành, vụ đông đã thực sự trở thành vụ sản xuất chính đưa tăng hệ số sử dụng đất, góp phần đảm bảo an ninh lương thực, trật tự an toàn xã hội, tăng thu nhập cho nông dân, giảm hộ nghèo và thu hẹp khoảng cách giầu nghèo giữa thành thị và nông thôn.

Song trong vài năm gần đây, diện tích đậu tương đông đang dần thu hẹp lại do điều kiện thời tiết bất thường, các đợt mưa bão lớn đầu vụ chủ yếu xảy ra trong khoảng thời gian từ đầu tháng 9 đến trung tuần tháng 10, trùng với giai đoạn gieo trồng đậu tương và một số cây vụ đông. Giai đoạn cuối vụ thường mưa, rét gây khó khăn cho thu hoạch và phơi sấy... Đặc biệt là giống đậu tương dùng trong sản xuất vẫn chủ yếu là dân tự để giống nên có phẩm cấp thấp dẫn đến tình trạng thoái hoá giống, không đảm bảo năng suất, chất lượng, hiệu quả sản xuất.

Vì vậy, để góp phần tạo vùng sản xuất giống đậu tương chuyên canh, bền vững và thúc đẩy phát triển sản xuất cây vụ đông trên địa bàn Thành phố Hà Nội. Thực hiện chủ trương của Lãnh đạo Thành phố, Sở  NN&PTNT, Trung tâm phát triển cây trồng Hà Nội đã xây dựng và thực hiện kế hoạch về việc khảo nghiệm, thực nghiệm và sản xuất giống cây trồng năm 2015 đã sản xuất 210 ha giống đậu tương vụ Hè thu năm 2015 để cung ứng giống đậu tương DT 84 Cấp xác nhận đạt tiêu chuẩn, chất lượng tốt cho sản xuất đậu tương đông trên địa bàn Thành phố. Nhờ đó, năng suất trung bình đạt khoảng hơn 2,3 tấn/ha. Sản lượng đạt khoảng 480-485 tấn. Sản lượng giống đậu tương DT84 đạt khoảng 410-415 tấn, đảm bảo chất lượng tốt đủ cung cấp cho 4.550-4.600 ha sản xuất đậu tương vụ Đông ở các huyện ngoại thành Hà Nội năm 2015.  

Như vậy có thể thấy, việc triển khai mô hình tại các địa phương đã góp phần nâng cao kiến thức về sản xuất giống đậu tương cho cán bộ, nông dân. Tạo thêm nhiều việc làm mới, góp phần nâng cao thu nhập đời sống cho nông dân. Trong mô hình đã đồng bộ hóa tổ chức sản xuất, tập huấn nâng cao kỹ thuật trồng, sản xuất giống đậu tương, đặc biệt đã tổ chức mời doanh nghiệp vào tiêu thụ sản phẩm góp phần chủ động và nâng cao hiệu quả trên một ha.

Đồng thời, đã tạo ra niềm tin, sự phấn khởi cho cán bộ, nông dân các vùng sản xuất và tạo nền tảng để xây dựng các vùng sản xuất giống đậu tương đạt năng suất, chất lượng cung cấp giống cho các vùng sản xuất đậu tương đông các năm sau, góp phần thúc đẩy phát triển sản xuất cây vụ đông trên địa bàn thành phố Hà Nội.

Tú Mai