Quảng bá di sản ẩm thực nước Italia tại Hà Nội

Hôm nay 5/4, Đại sứ quán Italia tại Việt Nam phối hợp với Phòng Thương mại Italia (ICHAM) tổ chức sự kiện văn hóa ẩm thực “True Italian Taste - Mediterranean Diet” tại Hà Nội. Sự kiện này được tổ chức lần đầu tiên tại Việt Nam.

Với Italia tưởng đưa thực khách vào khám phá “Hành trình ẩm thực Italia qua các thời kỳ” và tìm hiểu cách người Italia chế biến thức ăn hàng ngày trở thành di sản văn hóa, khách mời sẽ được hòa mình vào các hoạt động văn hóa ẩm thực đặc sắc.

Chương trình “Trải nghiệm ẩm thực chuẩn hương vị Italia” với các món ăn nguyên bản nhất của Italia sẽ được ICHAM lựa chọn từ nhà hàng hàng Italia hàng đầu của Việt Nam. Người tham gia còn được thăm các gian hàng trưng bày các sản phẩm Italia và hòa mình vào không gian âm nhạc. “Triển lãm hành trình ẩm thực Italia qua từng thời kỳ” để tìm hiểu về lịch sử phát triển của ẩm thực Italia và các yếu tố tạo sự đặc trưng trong các món ăn của Italia.

Italia được bầu chọn là quốc gia khỏe mạnh nhất thế giới vào năm 2017 và ẩm thực Italia trở thành di sản văn hóa thế giới. 

Sự kiện văn hóa ẩm thực “True Italian Taste - Mediterranean Diet” là dự án do Chính phủ Italia thực hiện tại 40 quốc gia nhằm mục đích quảng bá giới thiệu về di sản ẩm thực Địa Trung Hải và Italia tới toàn bộ thế giới.

Tin, ảnh: Minh Anh