Quảng bá ẩm thực Hà Nội nhân 20 năm ‘Thành phố vì hòa bình’

(13/07/2019

(Chinhphu.vn) – Sáng 13/7, nằm khuôn khổ Lễ kỷ niệm 20 năm TP. Hà Nội đón nhận danh hiệu "Thành phố vì hòa bình" (16/7/1999-16/7/2019), Trung tâm Xúc tiến Đầu tư, Thương mại, Du lịch TP. Hà Nội (HPA) tổ chức khu các gian hàng giới thiệu ẩm thực Hà Nội tại Cung thiếu nhi Hà Nội (số 36 Phố Lý Thái Tổ, Hoàn Kiếm).

Ẩm thực Hà thành - Sự hội tụ và tỏa sáng tinh hoa văn hóa trăm miền

(11/07/2019

(Chinhphu.vn) - Nói tới ẩm thực Hà Nội không chỉ đơn thuần nói tới những sản phẩm ẩm thực thông thường, mà đó còn là hệ giá trị văn hóa đặc biệt, những nét đẹp về văn hóa ẩm thực trong dòng chảy ngàn năm văn hiến của kinh thành Thăng Long, Đông Đô và nay là Thủ đô Hà Nội - nơi  hội tụ và tỏa sáng tinh hoa văn hóa ẩm thực của trăm miền đất nước, làm nên nét đặc trưng vừa chung vừa riêng của đất Kinh Kỳ lịch sử trong xã hội hiện đại ngày nay.

Sắp diễn ra Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2019

(17/05/2019

(Chinhphu.vn) - Nhằm tôn vinh và giới thiệu tới người dân Hà Nội và du khách về di sản văn hóa ẩm thực Hà Nội và một số ẩm thực tiêu biểu của ba miền Bắc, Trung, Nam, TP. Hà Nội sẽ tổ chức Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2019.

Nghề cốm Mễ Trì đón Bằng công nhận di sản văn hóa phi vật thể quốc gia

(30/03/2019

(Chinhphu.vn) - Nghề cốm Mễ Trì vừa đón Bằng được công nhận là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia. Nghề cốm Mễ Trì sẽ tiếp tục được bảo tồn và phát huy các di sản văn hóa, đặc biệt là giá trị phi vật thể của Nghề cốm Mễ Trì để xứng tầm là di sản văn hóa phi vật thể cấp quốc gia.

Phóng viên Hội nghị Mỹ - Triều thích thú thưởng thức đặc sản Hà Nội

(27/02/2019

(Chinhphu.vn) - Phóng viên báo chí phục vụ Hội nghị Thượng đỉnh Mỹ - Triều Tiên vô cùng thích thú khi được thưởng thức rất nhiều món ngon, đặc sản của Hà Nội tại Trung tâm báo chí quốc tế.

Quán ăn, cà phê tại Hà Nội mong được đón tiếp lãnh đạo Mỹ-Triều

(25/02/2019

(Chinhphu.vn) – Tại các cửa hàng kinh doanh đồ ăn, thức uống nổi tiếng, chủ quán đều bày tỏ hy vọng được đón tiếp hai vị lãnh đạo Mỹ và Triều Tiên tới thưởng thức phong vị Hà thành.

Bảo đảm ATTP làng nghề bánh tẻ Phú Nhi

(28/12/2018

(Chinhphu.vn) - Bánh tẻ ở Phú Nhi, thị xã Sơn Tây nổi tiếng từ bao đời nhưng do được sản xuất theo quy mô hộ gia đình nên điều kiện cơ sở sản xuất của không ít hộ dân vẫn còn sơ sài, chưa đảm bảo một số tiêu chí về vệ sinh, an toàn thực phẩm (ATTP).

Gần 7 vạn lượt khách tham quan Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội 2018

(15/10/2018

(Chinhphu.vn) - Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội 2018 đã thu hút gần 7 vạn lượt khách tham quan trong 4 ngày từ 11-14/10. Các khách tham quan đã được trải nghiệm, thưởng thức các món ăn truyền thống ngon và đặc sắc của Hà Nội.

Khai mạc ‘Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2018’

(12/10/2018

(Chinhphu.vn) - Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2018 đã chính thức được khai mạc vào tối 11/10 tại Công viên Thống Nhất, Hà Nội với nhiều khu trưng bày ẩm thực đặc sắc, phong phú có những món ăn ngon từ khắp mọi miền đất nước.
 

Tâm huyết gìn giữ những giá trị văn hóa ẩm thực truyền thống Việt Nam

(08/10/2018

(Chinhphu.vn) - Luôn mang trong mình tình yêu cùng những trăn trở, hoài bão với nền văn hóa ẩm thực truyền thống của Việt Nam, tìm cách gìn giữ và lan tỏa những giá trị truyền thống đang có nguy cơ bị mai một này, Nghệ nhân Ưu tú ẩm thực Việt Nam Phạm Thị Tuyết vừa được đề cử vinh danh Công dân Thủ đô ưu tú năm 2018 và trở thành người đầu tiên trong lĩnh vực ẩm thực có được danh hiệu cao quý này.