Chung tay ngăn chặn thực phẩm kém chất lượng

Vấn nạn thực phẩm "bẩn" vẫn nhức nhối

Trong tháng 8, lực lượng Quản lý thị trường (QLTT) Hà Nội liên tiếp phát hiện các vụ buôn bán, vận chuyển thực phẩm không bảo đảm vệ sinh. Ngày 14/8, Đội QLTT số 10 phối hợp Công an xã Quang Minh kiểm tra xe tải BKS 29H-168.78, phát hiện 1.150 kg mỡ và 1.020 kg da bò bốc mùi hôi thối, không hóa đơn chứng từ.

Trước đó, ngày 12/8, QLTT cùng công an kiểm tra kho lạnh HPC Kiên Cường (KCN Quang Minh), phát hiện lô xương lưng lợn đông lạnh nhập khẩu với tổng trọng lượng 15.720 kg, hạn sử dụng 2 năm từ 16/2/2022.

Cũng liên quan đến vệ sinh an toàn thực phẩm, bảo vệ an toàn, sức khoẻ cho người dân, trong tháng 7, lực lượng chức năng còn phát hiện 45 con lợn và hơn 1 tấn thịt lợn dương tính với tả lợn châu Phi.

Theo ông Dương Mạnh Hùng, Quyền Đội trưởng Đội QLTT số 10, để qua mắt cơ quan chức năng, các đối tượng thường cất giấu thực phẩm "bẩn" trong kho lạnh ngoại thành, vận chuyển vào rạng sáng, quy trình từ thu mua đến tiêu thụ khép kín và nhanh chóng, phân phối đi nhiều tỉnh, thành. Điều này khiến công tác kiểm tra, giám sát gặp nhiều khó khăn.

Ngoài thủ đoạn tinh vi của các đối tượng, thói quen tiêu dùng tại chợ truyền thống và sự thiếu quan tâm của người dân về nguồn gốc sản phẩm cũng góp phần tạo kẽ hở cho thực phẩm bẩn lưu thông.

Công tác kiểm tra phải diễn ra thường xuyên, đột xuất

Để ngăn chặn vấn nạn thực phẩm "bẩn", Hà Nội đang triển khai nhiều giải pháp đồng bộ. Bà Nguyễn Kiều Oanh, Phó Giám đốc Sở Công Thương Hà Nội cho biết, công tác kiểm tra phải diễn ra thường xuyên, đột xuất chứ không chỉ theo đợt cao điểm.

Ông Trịnh Quang Đức, Chi Cục trưởng Chi cục QLTT Hà Nội khẳng định, từ nay đến hết năm 2025, lực lượng QLTT sẽ tăng cường quản lý địa bàn, phối hợp các cơ quan chức năng kiểm tra, xử lý nghiêm vi phạm; đồng thời tuyên truyền để người dân nhận biết thực phẩm an toàn.

Đặc biệt, khi Tết Trung thu cận kề, QLTT tập trung kiểm tra các nhóm hàng tiêu thụ mạnh như bánh kẹo, nước giải khát, nguyên liệu sản xuất. Các đội nghiệp vụ được yêu cầu giám sát chặt, xử lý nghiêm hàng giả, hàng nhập lậu, vi phạm an toàn thực phẩm, góp phần ngăn chặn điểm nóng trên thị trường.

UBND TP. Hà Nội cũng đã ban hành Kế hoạch 234/KH-UBND về bảo đảm an toàn thực phẩm Tết Trung thu năm 2025, triển khai tại 126 xã, phường đến hết 10/10/2025. Các đoàn kiểm tra liên ngành sẽ giám sát cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh Trung thu, nguyên liệu, phụ gia, bao bì, nhãn mác. Đồng thời, tăng cường tuyên truyền cho cơ sở sản xuất và người tiêu dùng về điều kiện vệ sinh, nguồn gốc nguyên liệu, cảnh báo nguy cơ bánh mốc, quá hạn.

Có thể thấy, an toàn thực phẩm là trách nhiệm chung của toàn xã hội. Người tiêu dùng cần chủ động chọn sản phẩm rõ nguồn gốc, nói không với hàng trôi nổi, góp phần làm sạch thị trường và bảo vệ sức khỏe cộng đồng.

Diệu Anh