‘Festival Phở’ quy tụ các thương hiệu phở ba miền Bắc-Trung-Nam
(Chinhphu.vn) - Festival Phở 2025 quy tụ hơn 50 gian hàng của các doanh nghiệp, thương hiệu ẩm thực phở của ba miền Bắc - Trung - Nam.
Phở trong thời đại công nghệ số
15/12/2024 08:22(Chinhphu.vn) - Máy móc thay thế người thợ tráng bánh, ứng dụng đặt hàng thế chố người phục vụ, công nghệ blockchain truy xuất nguồn gốc nguyên liệu... "Phở số Hà Thành" tôn vinh món phở truyền thống của Hà Nội và khẳng định cam kết của thành phố Hà Nội trong việc chuyển đổi số, một yếu tố thiết yếu để phát triển nhanh và bền vững trong kỷ nguyên công nghiệp 4.0.
Phở: Từ món ăn đường phố đến thương hiệu toàn cầu
14/12/2024 08:25(Chinhphu.vn) - Từ một món ăn đường phố giản dị, phở đã vươn mình trở thành đại diện tiêu biểu của ẩm thực Việt Nam trên bản đồ thế giới. Hành trình hơn một thế kỷ của phở không chỉ là câu chuyện về sự kế thừa và sáng tạo, mà còn là bài học về chiến lược phát triển thương hiệu văn hóa trong thời đại toàn cầu hóa.
Hà Nội trong top 15 nền ẩm thực hấp dẫn nhất thế giới
25/07/2024 10:25(Chinhphu.vn) - Chuyên trang du lịch Tripadvisor vừa công bố top 15 thành phố có nền ẩm thực hấp dẫn nhất thế giới, trong đó có Hà Nội (Việt Nam). Ẩm thực Hà Nội đã vinh dự lọt vào top 15 thành phố có nền ẩm thực hấp dẫn nhất thế giới, sánh vai cùng những thành phố nổi tiếng như Paris, Barcelona và Tokyo.
Đưa các sản phẩm OCOP gắn với phát triển kinh tế du lịch
07/06/2024 13:05(Chinhphu.vn) - Đưa sản phẩm thuộc chương trình mỗi xã, phường một sản phẩm (OCOP) vào chuỗi cung ứng kinh tế du lịch không chỉ góp phần tạo đầu ra bền vững cho sản phẩm Việt mà còn tạo nhiều trải nghiệm đậm bản sắc văn hóa địa phương cho du khách.
Hà Nội dành vị trí dẫn đầu hạng mục ‘Điểm đến ẩm thực tốt nhất thế giới năm 2024’
27/03/2024 14:26(Chinhphu.vn) - Tripadvisor vừa công bố Hà Nội đứng đầu trong danh sách 25 “Điểm đến ẩm thực tốt nhất thế giới năm 2024” vượt qua nhiều điểm đến tên tuổi khác trên thế giới.
Tinh hoa ẩm thực Hà Nội trở thành sản phẩm du lịch hấp dẫn
09/02/2024 08:08(Chinhphu.vn) - Ẩm thực Hà Nội được biết đến với sự phong phú và tinh tế, chứa đựng chiều sâu văn hóa đất Kinh kỳ từ hàng trăm năm nay, hấp dẫn du khách. Việc nâng tầm giá trị ẩm thực, xây dựng thành sản phẩm du lịch ẩm thực đang được Hà Nội quan tâm, góp phần quảng bá hình ảnh Hà Nội đến với bạn bè trong nước và quốc tế.
Phát huy lợi thế ẩm thực Hà Nội thúc đẩy công nghiệp văn hoá
02/12/2023 22:49(Chinhphu.vn) - Hà Nội nhiều lần được các cơ quan truyền thông lớn, những diễn đàn du lịch danh tiếng trên thế giới vinh danh là nơi có nền ẩm thực đặc sắc hàng đầu thế giới cũng như châu lục. Đó là cơ sở để Hà Nội phát huy giá trị ẩm thực trong phát triển công nghiệp văn hóa.
Khai mạc Lễ hội Văn hoá Ẩm thực Hà Nội năm 2023
01/12/2023 22:33(Chinhphu.vn) - Tối 1/12, tại Công viên Thống nhất ( phố Trần Nhân Tông, phường Lê Đại Hành, quận Hai Bà Trưng), Sở Văn hóa và Thể thao Hà Nội phối hợp với các đơn vị liên quan tổ chức khai mạc Lễ hội văn hoá ẩm thực Hà Nội năm 2023.
Đặc sắc Ngày hội ẩm thực, văn hóa Việt Nam – Hàn Quốc
28/08/2023 11:24(Chinhphu.vn) - Trong hai ngày cuối tuần 26 và 27/8 tại phố đi bộ Trần Nhân Tông đã diễn ra Ngày hội Ẩm thực, Văn hóa Việt Nam - Hàn Quốc với nhiều hoạt động phong phú và đặc sắc.
Cơ hội quảng bá ẩm thực Hà Nội đến du khách trong và ngoài nước
15/08/2023 10:25(Chinhphu.vn) - Trung tâm Xúc tiến Đầu tư, Thương mại, Du lịch Hà Nội (HPA) vừa ban hành kế hoạch tổ chức không gian giới thiệu ẩm thực Hà Nội với chủ đề “Tinh hoa ẩm thực Việt”. Chương trình sẽ diễn ra từ ngày 29/9 đến ngày 01/10/2023, tại Cung Thiếu nhi Hà Nội (Số 36-38 Lý Thái Tổ, Hoàn Kiếm, Hà Nội).
Quảng bá ẩm thực Hà Nội sau sự kiện Michelin gắn sao nhà hàng
08/06/2023 10:04(Chinhphu.vn) - Theo Sở Du lịch Hà Nội, Sở đang chuẩn bị kế hoạch tăng cường quảng bá hệ thống các nhà hàng, cơ sở kinh doanh ăn uống vừa được tổ chức Michelin gắn sao và vinh danh trong danh sách giới thiệu cho du khách khi đến Hà Nội.
Ngày hội văn hóa ẩm thực hữu nghị Việt Nam - Australia
31/05/2023 17:10(Chinhphu.vn) - Sáng 31/5, tại Trường Cao đẳng Thương mại Du lịch Hà Nội đã diễn ra chương trình "Ngày hội văn hóa ẩm thực hữu nghị Việt Nam - Australia" "Vietnam - Australia Friendship Food and Cultrure Festival".
Hà Nội lọt top điểm đến ẩm thực hàng đầu thế giới năm 2023
31/01/2023 10:30(Chinhphu.vn) - Thủ đô Hà Nội vừa được độc giả nền tảng du lịch lớn nhất thế giới Tripadvisor bình chọn là một trong 20 điểm đến ẩm thực hàng đầu thế giới năm 2023.
Khai mạc Tuần lễ ẩm thực Italia tại Hà Nội
02/12/2022 19:45(Chinhphu.vn) - Ngày 2/12, tại Hà Nội, MM Mega Market Việt Nam phối hợp với Đại sứ quán Italia tại Hà Nội tổ chức khai mạc "Tuần lễ ẩm thực Italia tại Hà Nội".
Hà Nội sắp có khu phố ẩm thực đêm kết hợp đi bộ Đảo Ngọc Ngũ Xã
02/12/2022 09:55(Chinhphu.vn) - Dự kiến, cuối tháng 12, Khu phố ẩm thực đêm kết hợp đi bộ Đảo Ngọc Ngũ Xã (bán đảo Trúc Bạch) sẽ khai trương phục vụ nhu cầu của người dân và du khách.
Ẩm thực Hà thành: Ghi dấu ấn bởi những món ăn dân dã
18/11/2022 22:45(Chinhphu.vn) - Nhắc đến Hà Nội, nhiều người sẽ nhớ ngay đến mảnh đất hội tụ tinh hoa của cả nước. Trong đó, không thể không nói đến ẩm thực và những nét đẹp về văn hóa ẩm thực của đất kinh kỳ. Nơi đây đã ghi dấu ấn với du khách bởi những món ăn dân dã nhưng mang hương vị độc đáo, đặc trưng của Hà Nội.
Kể câu chuyện ẩm thực Hà Thành nhân dịp Tết đến, Xuân về
02/02/2022 10:58(Chinhphu.vn) - Thủ đô Hà Nội là nơi hội tụ tinh hoa của cả nước. Trong hội tụ tinh hoa ấy, không thể không nói đến ẩm thực và những nét đẹp về văn hóa ẩm thực của đất kinh kỳ. Nhiều món ăn mang hương vị độc đáo, rất riêng, tạo nên thương hiệu Hà Nội. Những món ăn theo mùa và những ngày Lễ tết đều mang đậm truyền thống lịch sử nghìn năm.
Hà Nội vào top điểm đến trên thế giới dành cho người mê ẩm thực
20/01/2022 17:17(Chinhphu.vn) - Tripadvisor Travellers's Choice Awards xếp Hà Nội đứng thứ 22 trong số 25 điểm đến cho người mê ẩm thực trên khắp thế giới.
.jpg)
Người “truyền lửa” tình yêu với văn hóa ẩm thực Hà Thành
22/11/2020 17:22(Chinhphu.vn) – “Khi dạy nấu ăn, tôi muốn làm sao truyền lại được tất cả những kiến thức mà mình có được để các bạn trẻ lĩnh hội, hiểu sâu hơn về văn hóa ẩm thực của dân tộc và tiếp tục phát huy những giá trị ẩm thực Hà Thành tinh túy nhất bằng ngọn lửa đam mê”.
