Kiểm soát tốt tình hình dịch bệnh để bảo đảm ATTP

Phó Giám đốc Sở NN&PTNT Nguyen Huy Đăng phát biểu tai Hội nghị. Ảnh: Minh Nhung

Nội dung trên được đưa ra tại Hội nghị Đại biểu công chức, viên chức - người lao động năm 2018 và tổng kết công tác thú y năm 2017, ngày 12/1.

Phát biểu tại Hội nghị, ông Nguyễn Ngọc Sơn, Chi cục trưởng Chi cục Thú y Hà Nội cho biết, mặc dù gặp nhiều khó khăn nhưng năm 2017, tổng đàn gia súc, gia cầm của Hà Nội luôn đứng ở tốp đầu cả nước về số lượng và sản lượng, tỷ trọng chăn nuôi chiếm trên 55% giá trị GDP trong sản xuất nông nghiệp. Tổng đàn gia súc gia cầm trên địa bàn Thành phố hiện có đàn trâu bò hơn 164,2 nghìn con; lợn trên 1,6 triệu con; gia cầm 29 triệu con và hơn 1 nghìn cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm, trong đó có 168 cơ sở có giấy phép kinh doanh.

Từ đầu năm đến nay, trên địa bàn cả nước dịch bệnh trên đàn gia súc, gia cầm có diễn biến phức tạp. Trên địa bàn Thành phố cũng xảy ra một số ổ dịch truyền nhiễm nhỏ lẻ: Lở mồm long móng gia súc, tai xanh, dại, cúm gia cầm. Tuy nhiên, các ổ dịch đã được phát hiện kịp thời, khoanh vùng, bao vây và không để lây lan ra diện rộng. Năm 2017, Chi cục cũng chỉ đạo các đơn vị thực hiện 2 đợt tiêm phòng đại trà và tiêm phòng bổ sung vào các tháng. Đồng thời để chủ động tiêu diệt, ngăn chặn mầm bệnh nguy hiểm cho đàn gia súc gia cầm, Chi cục phối hợp với UBND các cấp thực hiện 6 đợt vệ sinh tiêu độc khử trùng trên những địa bàn trọng điểm.

Đặc biệt, công tác kiểm tra vệ sinh thú y động vật và sản phẩm động vật xuất, nhập vào các cơ sở sơ chế, chế biến được thực hiện nghiêm túc, chặt chẽ, số lượng kiểm tra tăng cao so với cùng kỳ. Bên cạnh đó, tại các chốt kiểm dịch đã kiểm tra hơn 56,8 nghìn lượt phương tiện vận chuyển gia súc, gia cầm. Thẩm định, kiểm tra và cấp mã số kiểm soát giết mổ, kiểm tra vệ sinh thú y cho 183 cơ sở có hoạt động kinh doanh giết mổ, sơ chế sản phẩm gia súc, gia cầm.

Bên cạnh đó, Chi cục đã phối hợp với Đội nông nghiệp- An ninh kinh tế, Công an thành phố Hà Nội, đoàn kiểm tra liên ngành, đoàn kiểm tra của Cục Thú y kiểm tra và xử lý những vi phạm trong công tác giết mổ, vệ sinh thú y, an toàn thực phẩm. Chi cục Thú y cũng thành lập các đoàn thanh tra, kiểm tra việc thực hiện công tác chuyên môn, công vụ, công tác quản lý vật tư, hóa chất, vắcxin... Trạm Thú y các quận, huyện, thị xã đã phối hợp với đoàn kiểm tra liên ngành quận, huyện tăng cường kiểm tra và chấn chỉnh vi phạm trên 3 lĩnh vực: Phòng chống dịch bệnh, kiểm dịch- kiểm soát giết mổ- kiểm tra vệ sinh thú y, kinh doanh thuốc thú y. Kết quả có hơn 18,4 nghìn lượt cơ sở được kiểm tra, trong đó có hơn 1,5 nghìn trường hợp vi phạm và phạt tiền 846 trường hợp với số tiền hơn 2,5 tỷ đồng.

Tuy nhiên, do thành phố Hà Nội là trung tâm chính trị, kinh tế xã hội của cả nước và có địa bàn rộng, tiếp giáp với nhiều tỉnh, thành, mặt khác lượng gia súc gia cầm lại lớn nên việc xây dựng các khu giết mổ, chăn nuôi theo quy hoạch xa khu dân cư còn chiếm tỷ lệ thấp. Chăn nuôi nhỏ lẻ, tận dụng vẫn còn chiếm tỷ lệ cao tới 60% và di biến động đàn lớn gây khó khăn cho công tác phòng chống dịch. Công tác kiểm dịch, kiểm soát giết mổ, kiểm tra vệ sinh thú y triển khai vẫn chưa triệt để, công tác quản lý về an toàn thực phẩm còn nhiều bất cập. Nhất là ý thức của người chăn nuôi, sản xuất, kinh doanh chưa cao, thủ đoạn của gian thương ngày càng tinh vi làm cho công tác quản lý dịch bệnh, an toàn thực phẩm gặp nhiều khó khăn.

Trong khi đó, theo dự báo trong năm 2018 thời tiết khí hậu diễn biến phức tạp, khó lường, ảnh hưởng trực tiếp và gây khó khăn, bất lợi đến tình hình chăn nuôi, tiêu thụ sản phẩm và quản lý dịch bệnh gia súc, gia cầm trên địa bàn Thành phố. Nguy cơ bùng phát dịch bệnh đàn gia súc gia cầm rất cao, nhất là trên đàn lợn và đàn gia cầm. Nhưng bên cạnh đó cũng có những tín hiệu đáng mừng khi số lượng đàn bò tăng nhẹ do nhu cầu sử dụng của người tiêu dùng tăng cao, do nguồn bò nhập về làm thực phẩm tăng. Đàn lợn và gia cầm giảm do ảnh hưởng giá xuống quá thấp trong thời gian dài đã giúp cho người chăn nuôi có thêm kinh nghiệm khi tái đàn, không nhập ồ ạt tăng đàn như trước đây. Cùng với đó là nhu cầu tiêu thụ thực phẩm có nguồn gốc động vật có xuất xứ của người dân đang dần tăng lên. Do vậy yêu cầu đối với công tác kiểm dịch, kiểm soát giết mổ ngày càng tăng. Việc phát triển các chuỗi liên kết từ trang trại tới người tiêu dùng là nhu cầu tất yếu.

Phát biểu chỉ đạo tại Hội nghị, ông Nguyễn Huy Đăng, Phó Giám đốc Sở NN&PTNT yêu cầu Chi cục Thú y trong thời gian tới cần tiếp tục củng cố hoàn thiện hệ thống của Chi cục. Đồng thời làm tốt công tác dự thính, dự báo tình hình dịch bệnh, nhất là các dịch bệnh nguy hiểm. Kiểm tra, kiểm soát tốt chất lượng con giống để hạn chế dịch bệnh. Song song phối hợp với các ngành liên quan để tổ chức các đoàn liên ngành kiểm tra để làm tốt công tác thú y tại các quận, huyện và nâng cao vai trò của các cấp quản lý, chính quyền. Liên kết chặt chẽ với các tỉnh, thành phố để kiểm soát nguồn thực phẩm gia súc, gia cầm từ các tỉnh, thành phố về Hà Nội và từ Hà Nội đi các tỉnh, thành phố để bảo đảm tốt công tác kiểm dịch và bảo đảm an toàn thực phẩm.

Minh Nhung