Siết chặt quản lý thực phẩm mùa Trung thu

Triển khai chương trình công tác trọng tâm năm 2025, các kế hoạch của UBND TP. Hà Nội, chỉ đạo của Sở Công Thương Hà Nội về việc tăng cường công tác kiểm tra, kiểm soát thị trường dịp Tết Trung thu năm 2025, Chi cục Quản lý thị trường TP. Hà Nội đã xây dựng kế hoạch công tác kiểm tra, kiểm soát thị trường, bảo đảm an toàn thực phẩm Tết Trung thu trên địa bàn Thành phố năm 2025.

Theo Chi cục Quản lý thị trường Hà Nội, kế hoạch được triển khai từ ngày 15/8 đến hết 15/10, nhằm đánh giá thực trạng công tác quản lý, chỉ đạo, triển khai các biện pháp bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm trong dịp Tết Trung thu 2025; đánh giá việc chấp hành các quy định về bảo đảm an toàn thực phẩm của các cơ sở sản xuất, chế biến, nhập khẩu, gia công kinh doanh bánh trung thu.

Thông qua hoạt động kiểm tra, kiểm soát thị trường kịp thời phát hiện, ngăn chặn, xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm quy định về an toàn thực phẩm, đặc biệt hàng giả, hàng nhập lậu, hàng hóa không bảo đảm an toàn thực phẩm; khắc phục, hạn chế tối đa hậu quả các vụ việc vi phạm liên quan an toàn thực phẩm.

Lực lượng quản lý thị trường sẽ tập trung kiểm tra, kiểm soát có trọng tâm, trọng điểm các mặt hàng bánh trung thu, nguyên liệu để sản xuất bánh trung thu, bao bì tiếp xúc trực tiếp với sản phẩm bánh trung thu. Kịp thời phát hiện, ngăn chặn, chấn chỉnh, xử lý hoặc kiến nghị xử lý các hành vi vi phạm pháp luật theo quy định…

Lực lượng quản lý thị trường cũng chú trọng tập trung vào kiểm tra sản phẩm bánh trung thu và nguyên liệu, bao bì tiếp xúc trực tiếp với sản phẩm bánh trung thu tại các làng nghề truyền thống trên địa bàn các phường, xã: Phường Xuân Đỉnh, xã An Khánh; các cơ sở kinh doanh dịch vụ khách sạn, nhà hàng có sản xuất, gia công và kinh doanh bánh trung thu.

Kiểm tra, xử lý các cơ sở kinh doanh thiết bị, đồ dùng học tập, xuất bản phẩm, đồ chơi trẻ em nhập lậu, hàng giả, không rõ nguồn gốc, xuất xứ, không bảo đảm an toàn sử dụng.

Căn cứ chức năng, lĩnh vực, địa bàn được giao quản lý và diễn biến tình hình thực tế thị trường, Lãnh đạo Chi cục trưởng Chi cục Quản lý thị trường Hà Nội yêu cầu các Đội Quản lý thị trường chủ động thành lập, cử công chức tham gia các đoàn công tác kiểm tra liên ngành về an toàn thực phẩm...

Kiểm tra chất lượng an toàn thực phẩm của các nguyên liệu và các chất phụ gia thực phẩm (chất tạo ngọt, tạo màu, các hương liệu, chất bảo quản…) đưa vào sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm. Lấy mẫu để giám định về chất lượng, an toàn thực phẩm (nếu cần thiết)...

Tổ chức ký cam kết trách nhiệm bảo đảm an toàn thực phẩm với các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm theo quy định pháp luật. Chủ động công khai trên các phương tiện thông tin đại chúng các trường hợp vi phạm để cảnh báo cho người tiêu dùng biết và không sử dụng…

Bích Phương