Tháo gỡ 'điểm nghẽn' an toàn thực phẩm tại 9 xã cửa ngõ phía Nam thành phố

Để bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP), trong thời gian qua, Ban Chỉ đạo ATTP các xã đã ban hành nhiều văn bản chỉ đạo, tổ chức hội nghị phát động, đẩy mạnh tuyên truyền đến từng hộ kinh doanh và trường học.

Theo báo cáo từ các xã, hiện xã Thanh Trì đang quản lý 1.456 cơ sở, đã kiểm tra 69 cơ sở, trong đó xử phạt 3 cơ sở vi phạm về điều kiện vệ sinh với số tiền 24 triệu đồng trong đợt cao điểm. Xã Đại Thanh có quy mô dân số lớn (gần 10 vạn dân), đã kiểm tra 345 cơ sở trong chiến dịch khắc phục điểm nghẽn, xử phạt 16 cơ sở với tổng số tiền 153,5 triệu đồng và tiêu hủy một số sản phẩm không bảo đảm chất lượng. Xã Ngọc Hồi tập trung cao độ cho công tác xét nghiệm nhanh với hơn 400 mẫu test, đạt tỉ lệ an toàn cao trên các tiêu chí xét nghiệm về hàn the, phẩm màu, tinh bột...

Đáng chú ý, tại Nam Phù là điểm nóng với vụ việc giết mổ lợn nhiễm dịch tả lợn Châu Phi tại cơ sở Vạn Phúc đã bị cơ quan chức năng khởi tố. Thời gian qua, UBND xã đã khẩn trương tiêu hủy hơn 7,5 tấn lợn và sản phẩm từ lợn mắc bệnh, đồng thời siết chặt kiểm soát, không để phát sinh các điểm giết mổ trái phép mới.

Tại hai xã Thường Tín và Hồng Vân cũng đã rất quyết liệt khi yêu cầu các hộ giết mổ nhỏ lẻ ký cam kết chấm dứt hoạt động không phép. Trong đó, Xã Hồng Vân đã vận động được 63/84 cơ sở cam kết ngừng hoạt động. Bên cạnh đó, hai xã này cũng đã xử lý nghiêm các vi phạm về an toàn thực phẩm thức ăn đường phố.

Đối với việc xử lý "chợ cóc, chợ tạm", xã Ngọc Hồi và Đại Thanh đã cơ bản xóa sổ các điểm họp chợ tự phát, hàng rong lấn chiếm lòng đường. Nhưng tại xã Nam Phù hiện vẫn còn chợ Tự Khoát chưa được giải quyết dứt điểm.

Đối với bảo đảm an toàn thực phẩm trường học, xã Thượng Phúc và Hồng Vân đã tổ chức các đoàn giám sát truy xuất nguồn sản xuất rau củ và cơ sở giết mổ cung cấp nguyên liệu cho bếp ăn bán trú, bảo đảm an toàn cho các em học sinh.

Tuy nhiên, bên cạnh những kết quả đã đạt được, các xã vẫn còn nhiều hạn chế do lực lượng cán bộ mỏng, việc quản lý các cơ sở kinh doanh online cũng gây không ít khó khăn cho việc quản lý...

Phát biểu kết luận buổi làm việc, Phó Giám đốc Sở Y tế Hà Nội Vũ Cao Cương, Trưởng đoàn kiểm tra liên ngành số 1 đã đánh giá cao sự vào cuộc của các địa phương.

Trong thời gian tới, các xã cần tập trung triển khai các kế hoạch và phương thức hành động; nhanh chóng hoàn thiện kế hoạch khắc phục các "điểm nghẽn" về ATTP, yêu cầu phải cụ thể hóa lộ trình thực hiện theo từng tuần. Tiến hành kiểm tra thường xuyên, liên tục, tuyệt đối không được chủ quan để tránh tình trạng tái vi phạm.

Bên cạnh đó, tập trung lực lượng rà soát chặt chẽ các lĩnh vực thuộc thẩm quyền quản lý của cả 3 ngành (Y tế, Nông nghiệp, Công thương). Trong đó, đặc biệt chú trọng các khu vực nhạy cảm như: Các điểm giết mổ, chợ đầu mối, chợ dân sinh; các bếp ăn tập thể trường học và đơn vị cung cấp suất ăn sẵn.

Các xã siết chặt truy xuất nguồn gốc thực phẩm. Trong điều kiện thời tiết bước vào mùa hè, công tác bảo quản thực phẩm phải được coi là yếu tố then chốt nhằm phòng ngừa nguy cơ ngộ độc thực phẩm.

Trong thời gian tới, Ban chỉ đạo sẽ chỉ đạo các ngành liên quan tổ chức các lớp tập huấn chuyên sâu, hướng dẫn trực tiếp nhằm nâng cao năng lực và chuẩn hóa quy trình quản lý ATTP cho đội ngũ cán bộ cơ sở, đáp ứng yêu cầu nhiệm vụ trong tình hình.

Thiện Tâm