Tiếp tục tập huấn chuyển đổi buôn bán, giết mổ chó, mèo sang sinh kế bền vững

Các hộ dân thị phạm ngành nghề mới ngay tại hội nghị

Ngày 16/9, Chi cục Chăn nuôi, Thủy sản và Thú y Hà Nội phối hợp cùng Tổ chức Soi Dog Foundation và Doanh nghiệp xã hội Truyền thông thay đổi hành vi hướng tới phát triển bền vững Việt Nam (SBCC Vietnam) tổ chức hội nghị tập huấn lần thứ 5, chuyển đổi từ buôn bán, giết mổ chó, mèo sang các ngành nghề khác,

Hội nghị thu hút sự tham gia của nhiều chuyên gia về thú y, y tế công cộng cùng đông đảo đại diện các hộ đang trong quá trình chuyển đổi từ kinh doanh, giết mổ thịt chó, mèo sang ngành nghề khác, tại 14 phường thí điểm ở Hà Nội thuộc Dự án.

Tiếp nối thành công của 4 đợt tập huấn sinh kế và 3 khóa đào tạo kỹ năng bán hàng trực tuyến trước đó, điểm nhấn nổi bật của hội nghị lần này là phần trình diễn và thực hành nghề ngay tại hội trường. Dưới sự hướng dẫn trực tiếp từ các chuyên gia ẩm thực và pha chế, các hộ dân đã được thị phạm và tự tay chế biến các món ăn, đồ uống đang bán chạy, phổ biến trên thị trường. Hoạt động trải nghiệm thực tế này giúp các hộ dân cảm nhận rõ tính khả thi của các mô hình kinh doanh mới trước khi quyết định đăng ký tham gia.

Cũng tại sự kiện, đại diện Chi cục Chăn nuôi, Thủy sản và Thú y Hà Nội đã phổ biến các quy định pháp luật về an toàn thực phẩm, phòng chống dịch bệnh, truy xuất nguồn gốc và kiểm soát giết mổ. Đại diện Soi Dog Foundation chia sẻ kinh nghiệm vận hành thực tế từ các mô hình chuyển đổi thành công trên thế giới, trong khi SBCC Vietnam trực tiếp hướng dẫn quy trình đăng ký tham gia chương trình chuyển đổi sinh kế cùng các khóa học nghề tiếp theo.

Bên cạnh các hoạt động tư vấn hướng nghiệp, đào tạo kỹ năng nghề mới và kết nối thị trường, Ban tổ chức chính thức công bố gói hỗ trợ nguồn lực khởi nghiệp ban đầu đợt 1 cho 5 hộ kinh doanh tích cực học tập, đồng thời đẩy nhanh tiến độ xét duyệt cho 5 hộ tiếp theo để kịp thời trao tặng trong tháng 10 và tháng 11 năm nay. Toàn bộ chi phí chuyên gia, đào tạo và vật tư thực hành đều do Dự án tài trợ.

Được UBND TP. Hà Nội phê duyệt từ ngày 24/7/2025, tính đến nay Dự án đã đạt nhiều kết quả tích cực với 28 cơ sở dừng hoạt động mua bán, giết mổ chó, mèo và 25 cơ sở đăng ký chuyển đổi mô hình kinh doanh.

Khuyến khích các hộ mạnh dạn tham gia chuyển đổi ngành nghề kinh doanh, giết mổ chó, mèo

Ở góc độ cơ quan quản lý, ông Ngô Đình Loát, Phó Chi cục trưởng Chi cục Chăn nuôi, Thủy sản và Thú y Hà Nội chia sẻ, kết quả rà soát cho thấy, ngày càng nhiều hộ kinh doanh chủ động dừng hoạt động mua bán, giết mổ chó, mèo và đăng ký chuyển đổi sinh kế. Chúng tôi khuyến khích các hộ mạnh dạn tham gia chương trình, tận dụng tối đa các lớp tập huấn và gói hỗ trợ đang triển khai. Chi cục sẽ tiếp tục tăng cường kiểm tra, phối hợp chặt chẽ với các địa phương để bảo đảm an toàn dịch bệnh, an toàn thực phẩm trong suốt quá trình thực hiện chức năng quản lý nhà nước trên địa bàn.

Chia sẻ thực tiễn từ một số nước khu vực Đông Nam Á và thế giới, ông Faizan Jalil, Quản lý cấp cao Tổ chức Soi Dog Foundation cho biết, khi người dân thấy cơ hội nghề nghiệp mới an toàn với thu nhập ổn định, họ sẽ chủ động đăng ký tham gia chuyển đổi. Nhìn lại hành trình 5 đợt tập huấn tại Hà Nội, chúng tôi đánh giá rất cao sự kiên trì đồng hành của chính quyền và các đơn vị thực hiện. Những kết quả thực tế này không chỉ thay đổi cuộc sống của từng gia đình, mà còn đặt nền móng cho một mô hình điểm mang tầm khu vực về phòng, phòng chống bệnh dại gắn liền với phát triển kinh tế bền vững thông qua việc từng bước chuyển đổi hoạt động buôn bán thịt chó, mèo.

Bà Bùi Thị Duyên, Giám đốc SBCC Vietnam cũng chia sẻ, chuyển đổi sinh kế là một hành trình bắt đầu từ thực tiễn. Qua 5 kỳ tập huấn và 3 lớp dạy nghề, chúng tôi nhận ra sự chủ động chỉ thực sự đến khi bà con được tự tay làm, tự mình trải nghiệm. Một khi đã vững tâm và tự tin, thành công từ những mô hình đi trước chính là lời thuyết phục hiệu quả nhất. Đó cũng là nền tảng bền vững cho công tác phòng, chống bệnh dại theo hướng tiếp cận Một sức khỏe (One Health) - nơi sức khỏe con người, vật nuôi và sinh kế luôn gắn liền, không thể tách rời.

Là một trong những hộ tích cực tham gia chương trình, ông Nguyễn Văn Hùng, chủ cơ sở kinh doanh thịt chó, mèo tại phường Tây Mỗ - nay đã chuyển sang kinh doanh bia và đồ uống chia sẻ, địa điểm kinh doanh của tôi không nằm ở khu trung tâm nên thời gian đầu chuyển hướng gặp không ít khó khăn. May mắn nhờ có Dự án đồng hành, tôi được tham gia đầy đủ các lớp học từ bán hàng online, chế biến món ăn và pha chế đồ uống. Những kiến thức thực tế này đã giúp tôi biết cách ứng dụng công nghệ để phát triển kinh doanh và thu hút thêm nhiều khách hàng mới mà không bị phụ thuộc quá nhiều vào mặt bằng.

Phát huy những kết quả đã đạt được, Ban Quản lý Dự án sẽ tiếp tục đồng hành, mở rộng các hoạt động đào tạo nghề và trao các gói hỗ trợ đợt 1, đợt 2 cho các chủ cơ sở từng kinh doanh thịt chó mèo.

Thời gian tới, Chi cục Chăn nuôi, Thủy sản và Thú y Hà Nội sẽ tiếp tục tham mưu Sở Nông nghiệp và Môi trường phối hợp với các sở, ngành, UBND các phường, các tổ chức quốc tế, doanh nghiệp và cơ sở đào tạo nhằm nâng cao hiệu quả hỗ trợ, giúp người các chủ cơ sở kinh doanh thịt chó mèo từng hoạt động trước đây chuyển đổi sang nghề nghiệp mới ổn định và bền vững. Qua đó, đóng góp tích cực vào Chương trình quốc gia phòng, chống bệnh dại, hướng tới mục tiêu không còn người tử vong vì bệnh dại vào năm 2030.

HM