Tăng cường giám sát chặt chẽ các cơ sở kinh doanh thực phẩm

Thực hiện chỉ đạo của Trương ương, TP. Hà Nội trong việc tăng cường bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm trong tình hình mới, thực hiện Kế hoạch số 87/KH-UBND của UBND Thành phố về triển khai "Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2025" với chủ đề "Bảo đảm an toàn thực phẩm, trong đó, chú trọng an toàn thực phẩm bếp ăn tập thể, dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố", ngày 15/4/2025 Sở Công Thương Hà Nội đã ban hành Kế hoạch triển khai tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2025 của ngành Công Thương.

Cùng với đó, Sở đã tham mưu UBND Thành phố triển khai chuyên đề "Tăng cường kiểm soát an toàn thực phẩm tại một số làng nghề sản xuất bánh, kẹo và dịp Tết trung thu trên địa bàn TP. Hà Nội năm 2025".

Đối với công tác kiểm tra, Sở đã xây dựng Kế hoạch kiểm tra chuyên ngành việc chấp hành quy định của pháp luật đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm thuộc thẩm quyền quản lý; chỉ đạo Chi cục Quản lý thị trường tăng cường kiểm tra, kiểm soát thị trường; từ ngày 15-29/4/2025, đã tiến hành kiểm tra, xử lý 78 vụ vi phạm liên quan đến ATTP; đã xử phạt vi phạm hành chính với số tiền 1,606 tỷ đồng; xử lý buộc tiêu hủy tang vật, hàng hóa vi phạm trị giá 2,57 tỷ đồng là thực phẩm nhập lậu, không rõ nguồn gốc, xuất xứ. Trong đó có các thực phẩm đông lạnh, sản phẩm sữa bột các loại; sản phẩm bánh kẹo, đồ ăn vặt…

Thực hiện phân công của UBND Thành phố, Sở Công Thương Hà Nội đã chủ trì Đoàn kiểm tra liên ngành số 3 tiến hành kiểm tra đột xuất công tác bảo đảm ATTP đối với 10 cơ sở sản xuất kinh doanh, trường học trên địa bàn 6 quận, huyện (Thanh Trì, Hoàng Mai, Long Biên, Gia Lâm, Phú Xuyên, Thường Tín); qua kiểm tra Đoàn kiểm tra đã phát hiện 8 cơ sở vi phạm, đã chuyển Ban chỉ đạo ATTP quận, huyện và Đội Quản lý Thị trường địa bàn xử lý vi phạm; đến nay đã xử phạt 4 cơ sở với số tiền 113 triệu đồng, 4 cơ sở hiện đang tiếp tục xử lý.

Như vậy, đến thời điểm hiện tại, Đoàn liên ngành số 03 đã kiểm tra các cơ sở tại địa bàn 6/10 quận, huyện được phân công; kết quả ghi nhận cho thấy Ban chỉ đạo ATTP địa phương đã ban hành các kế hoạch, văn bản triển khai, đẩy mạnh công tác thông tin, tuyên truyền, thành lập các đoàn kiểm tra liên ngành theo chỉ đạo, kế hoạch của UBND Thành phố.

Đối với các cơ sở đoàn kiểm tra đột xuất, bên cạnh cơ sở đã chấp hành quy định về ATTP vẫn còn một số cơ sở tồn tại hành vi vi phạm. Đoàn đã yêu cầu các cơ sở khẩn trương khắc phục tồn tại, đồng thời đã giao Ban chỉ đạo an toàn thực phẩm các quận, huyện tiếp tục làm việc, tiến hành xử lý vi phạm hành chính và thực hiện tái kiểm tra, hậu kiểm, giám sát chặt chẽ việc khắc phục của cơ sở để không tái diễn vi phạm. Trường hợp vượt thẩm quyền, Đoàn sẽ gửi về Thành phố để xử lý.

Trong thời gian tới, Sở Công Thương sẽ tập trung rà soát, kiểm tra việc chấp hành quy định pháp luật về ATTP đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm lĩnh vực Công Thương theo kế hoạch định kỳ đã xây dựng; tập trung thực hiện chuyên đề ATTP đã ban hành.

Trong đó, từ 15/4/2025-15/7/2025 kiểm tra, kiểm soát đối với các cơ sở sản xuất bánh, kẹo tại xã La Phù, xã Dương Liễu - huyện Hoài Đức và từ 15/6/2025-15/10/2025 tập trung kiểm tra cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh trung thu, cơ sở sản xuất, kinh doanh nguyên liệu làm bánh trung thu (chú trọng nhân bánh, nguyên liệu nông sản, nguyên liệu nguồn gốc động vật như mỡ, lạp xưởng,..).

Thùy Linh