Bảo đảm an toàn thực phẩm dịp Tết Trung thu

Hà Nội đã đưa ra dự báo, dịp Tết Trung Thu, nhu cầu tiêu dùng đối với các sản phẩm bánh, kẹo, nước giải khát, nhất là bánh nướng, bánh dẻo truyền thống tăng cao. Nhằm tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm Tết Trung thu và thực hiện công tác bảo vệ chăm sóc trẻ em, tạo điều kiện cho trẻ em trên địa bàn Thành phố đón Tết Trung thu vui tươi, an toàn, đầm ấm, dưới góc độ quản lý của ngành Công Thương, Sở Công Thương Hà Nội đã ban hành và triển khai kế hoạch số 3819/SCT-KH về bảo đảm an toàn thực phẩm Tết Trung thu năm 2024.

Theo đó, Sở Công Thương yêu cầu các phòng, đơn vị thuộc Sở đẩy mạnh công tác thông tin, tuyên truyền, hướng dẫn các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm phục vụ Tết trung thu tuân thủ quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm, kinh doanh sản phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, bảo đảm chất lượng.

Tổ chức kiểm tra, hậu kiểm việc chấp hành quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm đối với 24 doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh thực phẩm thuộc thẩm quyền quản lý của Sở Công Thương theo kế hoạch. Trong đó, chú trọng các cơ sở kinh doanh, nhập khẩu mặt hàng bánh Trung thu, nguyên liệu sản xuất bánh trung thu, rượu, bia, nước giải khát… Đồng thời, phối hợp các Sở, ban, ngành, UBND các cấp trong công tác kiểm tra.

Nhằm hỗ trợ doanh nghiệp, hợp tác xã, hộ sản xuất, kinh doanh trên địa bàn Thành phố và các tỉnh, thành phố trên cả nước quảng bá thương hiệu, xúc tiến tiêu thụ sản phẩm thực phẩm an toàn phục vụ nhân dân trong Tết Trung Thu năm 2024, Sở Công Thương Hà Nội xây dựng kế hoạch tổ chức Lễ hội An toàn thực phẩm Tết Trung thu với quy mô 80-100 gian hàng, dự kiến tổ chức từ ngày 11/9/2024 đến hết ngày 15/9/2024 (tức từ ngày 9/8 đến hết ngày 13/8 Âm lịch).

Bên cạnh đó, Sở Công Thương cũng có công văn gửi UBND các quận, huyện, thị xã; Cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm; Trung tâm thương mại, siêu thị; đơn vị quản lý, kinh doanh khai thác chợ triển khai công tác bảo đảm an toàn thực phẩm Tết Trung thu năm 2024 trên địa bàn TP. Hà Nội.

Sở Công Thương Hà Nội đề nghị UBND các quận, huyện, thị xã đẩy mạnh công tác thông tin, tuyên truyền, tập huấn, hướng dẫn các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm phục vụ Tết Trung thu trên địa bàn tuân thủ đầy đủ quy định của pháp luật về an toàn vệ sinh thực phẩm; Tuyên truyền, vận động người tiêu dùng không mua và sử dụng sản phẩm thực phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ, không có nhãn mác, quá hạn sử dụng, không bảo đảm chất lượng,…

Bên cạnh đó, tăng cường công tác thanh kiểm tra, hậu kiểm, giám sát việc tuân thủ quy định của pháp luật về an toàn vệ sinh thực phẩm đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh sản phẩm thực phẩm sử dụng nhiều trong dịp Tết Trung thu trên địa bàn, trong đó, chú trọng cơ sở sản xuất kinh doanh nhỏ lẻ, cơ sở không thuộc diện cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm theo quy định hiện hành, xử lý nghiêm các trường hợp kinh doanh bánh Trung thu không bảo đảm điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm. 

Qua kiểm tra sẽ kịp thời phát hiện, ngăn chặn, xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm quy định về an toàn thực phẩm, đặc biệt hàng giả, hàng nhập lậu, khắc phục, hạn chế tối đa hậu quả vụ việc vi phạm liên quan.

Bên cạnh sự vào cuộc của cơ quan chức năng, Sở Công Thương Hà Nội cũng khuyến nghị, người dân cần nâng cao nhận thức, ý thức chấp hành các quy định pháp luật về vệ sinh an toàn thực phẩm trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm thiết yếu dịp Tết Trung thu. 

Đồng thời cần tìm hiểu kỹ, lựa chọn, nhận biết và sử dụng các sản phẩm bánh, kẹo, thực phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. Nên lựa chọn các thương hiệu có uy tín để bảo đảm sức khỏe, an toàn cho bản thân và gia đình.

Thùy Linh