Đan Phượng tập huấn an toàn thực phẩm tại khu vực trường học
(Chinhphu.vn) - UBND xã Đan Phượng vừa tổ chức lớp tập huấn về bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) trong và xung quanh cổng trường học trên địa bàn.
Kiểm tra khu vực bếp ăn tập thể tại Đan Phượng. Ảnh: Chu Dũng
Tham dự lớp tập huấn có lãnh đạo Phòng Văn hóa - Xã hội xã; thành viên Ban Chỉ đạo công tác ATTP; đại diện các cơ sở giáo dục, gồm hiệu trưởng, chủ nhóm lớp độc lập, cán bộ y tế, phụ trách nuôi dưỡng và ATTP.
Theo bà Nguyễn Thị Kim Huế – Phó Trưởng phòng Văn hóa - Xã hội xã Đan Phượng, toàn xã hiện có 412 cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm. Trong đó, ngành y tế quản lý 294 cơ sở; ngành nông nghiệp 65 cơ sở; ngành Công Thương 46 cơ sở. Riêng khối cơ sở giáo dục, mỗi ngày địa bàn cung cấp khoảng 6.000 suất ăn cho học sinh mầm non, tiểu học và các nhóm lớp độc lập. Vì vậy, công tác bảo đảm ATTP luôn được Đảng ủy và UBND xã xác định là nhiệm vụ trọng tâm, yêu cầu triển khai thường xuyên và nghiêm túc.
Phòng Văn hóa - Xã hội xã Đan Phượng đánh giá thời gian qua, các cơ sở dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thể, trường học và người dân đã được tuyên truyền, nâng cao nhận thức về ATTP. Tuy nhiên, nguy cơ mất an toàn vẫn luôn tiềm ẩn, như thực phẩm không rõ nguồn gốc, hàng hóa kém chất lượng, phụ gia sử dụng sai quy định. Do đó, việc tổ chức tập huấn nhằm củng cố kiến thức, kỹ năng thực tiễn cho Ban Chỉ đạo, cán bộ ngành giáo dục, y tế và các đoàn thể, đồng thời thống nhất nhận thức và trách nhiệm trong toàn hệ thống chính trị và từng hộ dân.
Trong chương trình, đại diện Trạm Y tế xã đã phổ biến các văn bản quy phạm pháp luật về ATTP; hướng dẫn điều kiện an toàn đối với bếp ăn trường học, quy trình kiểm thực ba bước và lưu mẫu thức ăn; cách xử lý khi xảy ra ngộ độc thực phẩm; cũng như quy định về xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực ATTP. Các đơn vị tham dự được giải đáp vướng mắc và hướng dẫn cụ thể về lựa chọn nguyên liệu, chế biến, bảo quản và giám sát định kỳ đối với bếp ăn tập thể.
Trước đó, ngày 7-11-2025, UBND xã Đan Phượng đã ban hành Kế hoạch số 128/KH-UBND về kiểm tra chuyên đề "Tăng cường kiểm soát ATTP trong và xung quanh cổng trường học". Kế hoạch nhằm nâng cao hiệu quả giám sát và kiểm tra, chủ động phòng ngừa nguy cơ ngộ độc thực phẩm, bảo đảm môi trường học đường an toàn để học sinh phát triển toàn diện.
Thiện Tâm
