Nhiều quán ăn nổi tiếng phố cổ bị xử phạt vi phạm an toàn thực phẩm

Đáng chú ý, trong số này có hai thương hiệu quen thuộc với thực khách, từng được vinh danh trong hạng mục Bib Gourmand của Michelin Guide là Phở Tư Lùn (34 Ấu Triệu) và Mr. Bảy Miền Tây (79 Hàng Điếu).

Cụ thể, quán Phở Tư Lùn bị xử phạt 4 triệu đồng do bày bán, lưu trữ thực phẩm trên các thiết bị, dụng cụ không bảo đảm điều kiện vệ sinh theo quy định. Trong khi đó, cơ sở Mr. Bảy Miền Tây bị phạt 8 triệu đồng với hai hành vi vi phạm gồm hệ thống thoát nước thải tại khu vực bếp không được che kín và để côn trùng, động vật gây hại xâm nhập khu vực chế biến, bảo quản thực phẩm.

Đây đều là những quán ăn lâu năm, có sức hút lớn đối với thực khách trong nước và quốc tế tại khu vực phố cổ Hà Nội. Bên cạnh hai địa chỉ trên, đợt kiểm tra này còn xử lý một số cơ sở được nhiều người biết đến khác như Mì vằn thắn Bình Tây (54 Hàng Chiếu) và nhà hàng Bảo Lâm (42 Bát Đàn).

Việc xử phạt các cơ sở kinh doanh ẩm thực có tên tuổi, trong đó có những địa điểm từng được Michelin Guide giới thiệu, cho thấy sự quyết liệt của chính quyền địa phương trong công tác kiểm tra, giám sát, nhằm siết chặt kỷ cương và bảo đảm an toàn thực phẩm trên địa bàn trọng điểm về du lịch của Thủ đô.

Thiện Tâm