Phối hợp nâng cao chất lượng an toàn thực phẩm nông sản giữa Hà Nội và các địa phương

Tham dự Hội nghị có ông Phạm Văn Duy - Phó Cục trưởng Cục Chất lượng, Chế biến và Phát triển thị trường; ông Tạ Văn Tường - Phó Giám đốc Sở NN&MT Hà Nội; lãnh đạo Sở NN&MT một số tỉnh, thành phố và đại diện các doanh nghiệp, cơ sở sản xuất, kinh doanh, phân phối, xuất nhập khẩu thực phẩm nông lâm thuỷ sản…

Phát biểu tại Hội nghị, ông Tạ Văn Tường Phó Phó Giám đốc Sở NN&MT Hà Nội cho biết, thời gian qua Sở NN&MT Hà Nội đã phối hợp với Sở NN&MT các tỉnh, thành phố xây dựng, ban hành Kế hoạch số 167/KH-SNNMT ngày 27/8/2026 về việc thực hiện chương trình phối hợp về nâng cao chất lượng, an toàn thực phẩm và truy xuất nguồn gốc sản phẩm nông lâm thủy sản giữ thành phố Hà Nội và các tỉnh, thành phố giai đoạn 2026-2030. Đồng thời tiếp tục duy trì kết quả các nội dung phối hợp vớ các tỉnh, thành phố giai đoạn 2021-2025; thường xuyên chỉ đạo các đơn vị liên quan thuộc Sở tiếp tục thực hiện tốt công tác phối hợp, hợp tác về phòng chống dịch bệnh, kiểm dịch, kiểm soát giết mổ động vật và sản phẩm động vật, phát triển rau an toàn, quản lý chất lượng, an toàn thực phẩm giữa Hà Nội và các tỉnh, thành phố.

Thành phố Hà Nội tiếp tục duy trì, phát triển các chuỗi liên kết sản xuất – tiêu thụ nông sản an toàn với 183 chuỗi. Các chuỗi đã thu hút nhiều doanh nghiệp, hợp tác xã, hộ nông dân tham gia hợp tác xây dựng chuỗi, tăng cường phát triển nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao, ứng dụng chuyển đổi số trong nông nghiệp. Đã xây dựng được trên 100 nhãn hiệu được bảo hộ như: Gà đồi Ba Vì, gà đồi Sóc Sơn, gà Mía Sơn Tây, vịt Vân Đình, nhãn Đại Thành, gạo thơm Bối Khê... 

Đến nay, trên địa bàn Thành phố có 406 mô hình sản xuất nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao; giá trị sản phẩm nô nghiệp công nghệ cao hiện nay chiếm khoảng 40% tổng giá trị sản xuất nông nghiệp toàn Thành phố. Tổng số sản phẩm OCOP của Hà Nội từ năm 2019 đến nay lên 3.544 sản phẩm, trong đó có 18 sản phẩm 5 sao, 22 sản phẩm tiềm năng 5 sao, 1.586 sản phẩm 4 sao và 1.918 sản phẩm 3 sao. Thúc đẩy kết nối tiêu thụ sản phẩm OCOP tại các kênh phân phối hiện đại; trong đó đã phối hợp đưa 33 mặt hàng, với 316 sản phẩm của 5 chủ thể OCOP vào trưng bày tại hệ thống bán lẻ sân bay Nội Bài. Bên cạnh đó, trên địa bàn Thành phố đang quản lý 62 mã số vùng trồng, với tổng diện tích 571,6 ha. Một số sản phẩm nông sản của Hà Nội, có chất lượng cao và xuất khẩu đi các nước như: Nhãn muộn Đại Thành - Quốc Oai xuất khẩu đi Mỹ; gạo hữu cơ Đồng Phú xuất khẩu đi Đức; rau Văn Đức xuất khẩu Hàn Quốc; chuối tiêu hồng xuất khẩu sang Trung Quốc...

Sở NN&MT Hà Nội và các tỉnh, thành phố tiếp tục duy trì và hỗ trợ phát triển 1.400 chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn cho thành phố Hà Nội, trong đó một số tỉnh như: Sơn La phát triển 115 chuỗi, Ninh Bình có 90 chuỗi, Thái Nguyên có 92 chuỗi, Lào Cai 64 chuỗi, Phú Thọ có 95 chuỗi, Tuyên Quang có 49 chuỗi, Hưng Yên 49 chuỗi, Thanh Hóa có 26 chuỗi, Lâm Đồng có 20 chuỗi, Cần Thơ 149 chuỗi, Đồng Tháp có 117 chuỗi,.... Qua đó đã góp phần đảm bảo nguồn cung các sản phẩm nông lâm thủy sản, cân đối cung cầu hàng hóa, ổn định thị trường, kiềm chế lạm phát, thúc đẩy hoạt động sản xuất kinh doanh sản phẩm nông lâm thủy sản trên địa bàn Thành phố Hà Nội.

Đồng thời chủ động, tích cực duy trì và hỗ trợ phát triển các chuỗi giá trị ngành hàng, các chủ thể trong chuỗi được cấp mã số vùng trồng, cấp các giấy chứng nhận áp dụng các tiêu chuẩn quốc tế để kết nối các doanh nghiệp xuất khẩu của Hà Nội. Theo số liệu của Cục thống kê, trong 10 tháng năm 2026, xuất khẩu nông lâm sản đạt 2,080 tỷ USD. Hà Nội có 250 doanh nghiệp có hoạt động xuất khẩu nông lâm thủy sản, các doanh nghiệp xuất khẩu của Hà Nội đặt nhà máy tại Hà Nội và tại các tỉnh, thu mua nguyên liệu các tỉnh, thành phố để đóng gói, xuất khẩu.

Tại Hội nghị, ông Nguyễn Văn Tráng - Phó Giám đốc Sở NN&MT tỉnh Hưng Yên cho biết, trong những năm qua Sở NN&MT tỉnh Hưng Yên luôn chủ động, phối hợp chặt chẽ với các tỉnh,  thành phố, trong đó có Thủ đô Hà Nội triển khai có hiệu quả Chương trình phối hợp của Bộ NN&MT phát động đến nay tiếp tục nâng cao chất lượng, an toàn thực phẩm và truy xuất nguồn gốc giai đoạn 2026-2030.

Trong đó, thường xuyên trao đổi thông tin với các tỉnh thành và Thủ đô về các tổ chức, cá nhân của tỉnh có sản phẩm nông lâm thủy sản đảm bảo, các sản phẩm đặc sản của Hưng Yên đáp ứng các quy định về hàng hóa, chất lượng thực hiện cung cấp duy trì nguồn cung ổn định vào các hệ thống siêu thị, trung tâm thương mại lớn tại Hà Nội như: WinMart, Aeon Mall, BRG Mart, GO/Big C, Coop mart, chuỗi cửa hàng Eco Green và các hệ thống bếp ăn tập thể, chợ đầu mối… Đồng thời, phối hợp tổ chức hiệu quả các sự kiện giao thương và kết nối cung- cầu phối hợp với Sở NN&MT Hà Nội tham gia các sự kiện trọng điểm như: Tuần hàng nông sản Hưng Yên tại Hà Nội, các Hội nghị Kết nối giao thương Vùng Thủ đô và các kỳ Hội chợ sản phẩm OCOP. Xúc tiến số và Livestream thương mại điện tử: Kết hợp phương thức giao thương truyền thống với quảng bá, livestream bán hàng trên các nền tảng số (TikTok, Shopee, facebook…), thu hút hàng triệu lượt xem và phát sinh lượng đơn hàng trực tiếp lớn giao thương với người tiêu dùng Thủ đô.

Phát biểu kết luận tại Hội nghị, ông Phạm Văn Duy Phó Cục trưởng Cục Chất lượng, Chế biến và Phát triển thị trường cho biết, với những kết quả đạt được đã cho thấy công tác phối hợp giữa các Sở NN&MT, Sở, ngành của Thành phố Hà Nội và các tỉnh, thành phố trong công tác nâng cao chất lượng, an toàn thực phẩm, xúc tiến thương mại, kết nối tiêu thụ thực phẩm nông lâm thủy sản đã được thực hiện thường xuyên, với nhiều hình thức đa dạng. Qua đó, góp phần đảm bảo nguồn cung các sản phẩm nông lâm thủy sản, cân đối cung cầu hàng hóa, ổn định thị trường, kiềm chế lạm phát, thúc đẩy hoạt động sản xuất kinh doanh sản phẩm nông lâm thủy sản phát triển.

Tiếp tục duy trì, mở rộng và nâng cao chất lượng các chuỗi cung ứng nông lâm thủy sản an toàn; tập trung xây dựng, quản lý tốt các vùng nguyên liệu đạt chuẩn, số hóa vùng trồng, vùng nuôi; tăng cường liên kết chặt chẽ giữa vùng nguyên liệu với cơ sở chế biến và hệ thống phân phối tại Hà Nội.

Đẩy mạnh ứng dụng công nghệ chế biến sâu, chế biến tinh, bảo quản sau thu hoạch nhằm nâng cao giá trị gia tăng sản phẩm, giảm tổn thất và lãng phí thực phẩm, thích ứng hiệu quả với biến đổi khí hậu

Trong khuôn khổ Hội nghị đã diễn ra Lễ Ký kết chương trình phối hợp giữa Sở NN&MT Hà Nội và Sở NN&MT các tỉnh, thành phố.

Thiện Tâm