Quảng bá nông sản, thực phẩm an toàn đến người dân Thủ đô

Hội chợ nhằm giới thiệu các mô hình sản xuất, kinh doanh, chuỗi thực phẩm an toàn, các sản phẩm truyền thống của địa phương, đồng thời hỗ trợ kết nối tiêu thụ, giới thiệu sản phẩm nông sản thực phẩm an toàn tới người tiêu dùng Thủ đô.

Với quy mô trên 150 gian hàng của khoảng 100 đơn vị tham gia đến từ các tỉnh, thành phố, các quận, huyện, thị xã của thành phố Hà Nội, Hội chợ quy tụ nhiều chủng loại sản phẩm nông sản, thực phẩm an toàn, đặc sản vùng miền, các sản phẩm OCOP, đáp ứng nhu cầu tiêu dùng của nhân dân Thủ đô như: Sản phẩm nông sản tỉnh Sơn La, Mực giã tay Quảng Ninh, Trà Shan Tuyết Hà Giang, Mật ong Hưng Yên, Cốm Mễ Trì Hà Nội, Chả cá thát lát…

Mang các sản phẩm làm từ cốm đến với hội chợ, bà Ngô Thị Luyến, Hợp tác xã làng nghề Cốm Mễ Trì chia sẻ: "Tôi thường xuyên tham dự các hội chợ, đặc biệt là hội chợ nông sản thực phẩm do Sở Công Thương Hà Nội tổ chức. Tại đây, các sản phẩm cốm của chúng tôi được giới thiệu trực tiếp đến các đối tác và người tiêu dùng. Từ đó, thương hiệu cốm Mễ Trì được nhiều người biết đến hơn và sản phẩm được tiêu thụ tốt hơn".

Ngoài những sản phẩm bày bán trực tiếp thì một số sản phẩm được doanh nghiệp cũng mang đến hội chợ và trình diễn quy trình chế biến, từ xay giã nguyên liệu đến thành phẩm cho người dân, du khách thăm quan như sản phẩm chả cá thát lát của công ty Huệ Dương…

Địa diện Công ty TNHH thực phẩm và nông sản Sóc Sơn (Hà Nội) chia sẻ, những năm gần đây, đơn vị đều tham gia nhiều hội chợ với sản phẩm chủ lực là chả cá thát lát với thương hiệu Huệ Dương- một sản phẩm thực phẩm đặc trưng có nguồn nguyên liệu từ tỉnh Hậu Giang. Chả cá thát lát là sản phẩm đặc sản vùng miền nên lượng khách hàng đến gian hàng khá ổn định, trong đó nhiều người là khách quen từ các hội chợ trước.

Ban Tổ chức cũng đã thông tin, mời các doanh nghiệp, siêu thị, các chuỗi cung ứng; các doanh nghiệp chế biến, xuất khẩu tới tham quan các gian hàng trong suốt thời gian diễn ra Hội chợ để kết nối tiêu thụ sản phẩm. Từ đó, góp phần thực hiện tốt Cuộc vận động người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam cũng như bảo đảm nguồn cung hàng hóa phục vụ nhân dân và khách du lịch tới Thủ đô thăm quan, mua sắm.

Theo Sở Công Thương Hà Nội, để đẩy mạnh công tác quảng bá, giới thiệu, kết nối cung-cầu các sản phẩm an toàn, có nhãn hiệu, sản phẩm ứng dụng công nghệ cao, truy xuất nguồn gốc rõ ràng của các vùng sản xuất an toàn đưa vào hệ thống phân phối của thành phố Hà Nội phục vụ nhu cầu tiêu dùng của người dân Thủ đô, sau Hội chợ nông sản thực phẩm thành phố Hà Nội năm 2024, Sở sẽ tiếp tục tổ chức chuỗi các sự kiện như: Hội chợ tiêu dùng xanh - sản phẩm an toàn 2024 trong tháng 8/2024; Lễ hội an toàn thực phẩm dịp Tết trung thu; Lễ hội trái cây năm 2024 trong tháng 10/2024 và khoảng 40 sự kiện giao thương kết nối.

Thùy Linh